Damals und heute
Die Bäckerei wurde 1880 von Josef Stary gegründet. 1930 wurde sie von Tochter Theresia Stary übernommen. Ihr Sohn Josef Kafesy folgte in dritter Generation im Jahre 1959 und seine Tochter Renate Unerfußer-Kafesy führt die Bäckerei nun seit 1996 erfolgreich weiter.
Seit 2006 wird im neuen Betriebsgebäude in der Unteren Hauptstraße 10 gearbeitet, das vor allem Renates Ehrgeiz zu verdanken ist. Das zugehörige Geschäft und Kaffeehaus ist seit Ende Oktober 2019 nun mit der Bäckerei verbunden.
Auch die Droßer und Gneixendorfer dürfen sich mit unseren von Hand hergestellten Produkten in den Filialen vor Ort eindecken. Unsere Produkte findet man außerdem bei den Heurigen der Umgebung, im Hofbräu am Steinertor Krems, im Kaufhaus Hufnagl, im Treffpunkt Petra, in Angelas Kaufladen, in der Fleischerei Ellinger, im Stadtcafé Ulrich, im Hotel Alte Post, in der Vinothek Leopold, im Wohnzimmer Krems, im Interspar Krems uvm.
Beim Stratzinger Kellergassenfest sind wir seit Anfang an dabei. Zuerst mit den selbstgemachten Feuerflecken, später dann mit unseren allseits geliebten Topfenbällchen.